为深入贯彻落实食品安全监管职责，高青县市场监督管理局本周以食用农产品零售环节为重点，扎实推进各项工作。现将重点内容总结如下：
一、加强源头监管，保障食用农产品安全质量。本周，我局组织执法人员对辖区内农贸市场、超市及个体零售摊点进行全面检查，重点核查食用农产品的进货渠道、检疫合格证明及储存条件。通过现场抽样检测，共抽检蔬菜、水果、肉类等食用农产品50批次，检测结果总体合格率达98%，确保了流通环节的食品安全。
二、强化责任落实，推动经营者自律管理。针对食用农产品零售单位，我局开展了专项培训，强调经营者必须履行进货查验义务，建立健全购销台账。同时，督促市场主办方加强日常管理，落实食品安全主体责任。本周共与30家零售单位签订《食品安全责任书》，进一步压实了各方责任。
三、严厉打击违法，维护市场秩序稳定。本周，我局依法查处了两起销售未按规定检疫的肉类产品案件，对涉案经营者进行了行政处罚，并责令立即整改。通过严格执法，有效震慑了违法行为，保障了消费者合法权益。
四、优化服务指导，提升监管效能。为帮助零售单位提升管理水平，我局派出专业技术人员，现场指导食用农产品储存、保鲜及标签标识规范。同时，利用信息化手段，推广“智慧监管”平台，实现零售环节数据的实时采集与分析，提高了监管工作的精准性和效率。
五、加强宣传引导，增强公众食品安全意识。本周，我局通过发放宣传材料、举办社区讲座等方式，向消费者普及食用农产品选购、储存及食用知识，累计覆盖群众500余人次，营造了社会共治的良好氛围。
下一步，高青县市场监督管理局将继续以“牢记使命、担当作为”为指引，紧盯食用农产品零售关键环节，创新监管方式，筑牢食品安全防线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
