近日，深圳市正式启动食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动，旨在全面提升食品销售环节的安全水平，保障市民餐桌安全。这一行动聚焦于食用农产品在生产、流通和销售过程中的突出问题，通过系统性治理，推动食品安全管理迈上新台阶。
行动的主要内容包括三个方面：一是“治违禁”，严厉打击在食用农产品中非法添加违禁物质的行为，如滥用农药、兽药等，确保产品源头安全；二是“控药残”，加强对农药、兽药残留的监测与控制，建立严格的检测标准和追溯体系，防止超标产品流入市场；三是“促提升”，通过政策引导、技术培训和行业自律，推动农产品生产者和销售者提升质量意识和管理水平，促进产业高质量发展。
深圳市市场监管部门将联合农业、卫生等多个部门，实施全覆盖检查与专项执法，利用大数据和物联网技术，构建智慧监管平台，实现对食用农产品从田间到餐桌的全链条监控。同时，鼓励市民参与监督，通过举报渠道和消费反馈，形成社会共治格局。
此次三年行动的启动，不仅是深圳市落实国家食品安全战略的具体举措，也体现了政府对民生问题的高度重视。通过持续努力，深圳市有望在食用农产品安全领域取得显著成效，为市民提供更安全、更放心的食品消费环境，助力建设健康中国。
